3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 бакпулвер
1 ч.ч. олио
2,5 ч.ч. брашно
320 г череши
пудра захар
Разбиваме яйцата с миксер, добавяме захарта и пак разбиваме. Пресяваме брашното и добавяме бакпулвера. Добавяме олиото към яйчената смес, после и киселото мляко. Разбърквам много добре. Постепенно добавяме брашното и разбъркваме сместа.
Обезкостяваме черешите и ги делим на половинки .Слагаме ги в отделна купичка. Намазняваме кексовата форма (с дупка) с олио и я посипваме леко с брашно. Изсипваме почистените череши в купата при другите съставки и объркваме леко. Изсипваме кексовата смес във формата, заглаждаме.
Пече се на 180 градуса в загрята фурна. Вече опечен, вадим кекса от формата. Слагаме го в подходящ съд, поръсваме с пудра захар.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}