Мини крем торта

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
30 минути
от: Sonya Yordanovaна 21.08.2016г.

Продукти

400 г заквасена сметана или гъсто кисело мляко
200 г бял шоколад
200 г бели чаени бисквити
100 г какаови чаени бисквити
200 мл прясно мляко
10 г желатин
200 г малини
листа мента

Начин на приготвяне

Разбийте с миксер сметаната и добавете на тънка струя разтопения на водна баня шоколад. Смесете желатина със 100 мл студена вода, разтопете го на водна баня и прибавете към крема. Направете на трохи в блендер бисквитите. Намажете с по една капка олио дъното и стените на 9 формички за крем карамел или мъфини. Във всяка сипете по малко крем, пуснете по 3-4 малини в крема и покрийте с 2 ч.л. от смлените какаови бисквити, полейте с 1 с.л. прясно мляко, отново сипете крем с по 3-4 малини, отгоре 4 ч.л. бели бисквити и 2 с.л. прясно мляко.

Приберете формите в хладилник за едно денонощие. Извадените от формите мини тортички украсете с малини и листа мента.

Коментари