125 г краве (кокосово) масло
5 броя праз (връзки зелeн лук)
2 с.л. сух риган
1 с.л. лют червен пипер
1 с.л. куркума
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. сода за хляб
2 с.л. царевично брашно
200 мл прясно мляко
1 ч.л. морска сол
4 яйца
700 мл кисело мляко (2 кофички)
700 г извара
Задушаваме ситно нарязания (блендиран) праз в 100 г масло, прясно мляко за 10 минути. Добавяме подправките и изварата, разбъркваме добре. В купа разбиваме яйцата, брашното, киселото мляко със содата. В подмазана тава редим кора, плънка с праз,1 черпак яйчена смес и редуваме, докато свършат корите. Отгоре заливаме с останалата смес (около 2 черпака) и печем в загрята фурна 40 минути.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}