Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Пържени миди с червени боровинки

Изкусителни

От Mira Che Mira Che
15’ Подготовка
40’ Време за готвене
0 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • 1 кг миди
  • 1 к.ч. сушени боровинки
  • олио за пържене
  • няколко капки лимонов сок
  • черен пипер
  • щипка кориандър
  • сол

Начин на приготвяне:

  1. Изчистете мидите с четка, измийте ги добре и сложете да се варят в малко студена вода, колкото да ги покрие. Щом се отворят ги прецедете и извадете мидените ядки.
  2. В добре загрят тиган сложете изчистените миди и леко запържете до червеникав цвят, около 10 минути, като ги разбърквате на няколко пъти.
  3. Добавяте червените боровинки и на по слаб огън задушавате заедно с мидите още 10 минути.
  4. Подправяте с кориандър черен пипер и сол. При поднасяне поръсете с лимонов сок. По желание можете да добавите и малко запържено сусамово семе.

Дайте оценка:

Тагове: миди сол черен пипер кориандър олио лимонов сок сушени плодове

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче