Билкови хлебчета

Категория: / Тестени
Време за приготвяне:
70 минути
Аватарот: И сол на вкусна 25.04.2016г.

Продукти

500 г брашно
20 г жива мая
300 мл вода
1 с.л. зехтин
щипка захар
щипка сол
100 г масло
2 с.л. риган
2 с.л. босилек

Начин на приготвяне

Разтваряме маята във водата заедно със солта, захарта и зехтина. Правим кладенче в пресятото брашно и бавно добавяме водата с разтворената мая и омесваме меко тесто. Поставяме в купа, покриваме с фолио и оставяме да удвои обема си.

Късаме малки топчета от тестото, поставяме ги в тава за мъфини, като след всяко топче мажем със смес от разтопеното масло и билките. След като напълним формичките, оставяме да втаса и печем 20-25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Коментари