от: Станислава Белоевана 29.02.2016г.Продукти
Продукти за 5 порции:
500 г сварено телешко месо
200 мл телешки бульон
1 глава броколи
1 стрък праз
160 г сирене саганаки
5 стръкчета целина
50 г краве масло
сол
черен пипер
500 г сварено телешко месо
200 мл телешки бульон
1 глава броколи
1 стрък праз
160 г сирене саганаки
5 стръкчета целина
50 г краве масло
сол
черен пипер
Начин на приготвяне
Задушаваме под капак в маслото и бульона броколите, праза, сиренето и месото, нарязано на лентички, за 10 минути.
Дръпваме от огъня и овкусяваме с нарязаните листа целина, сол и черен пипер на вкус.
Дръпваме от огъня и овкусяваме с нарязаните листа целина, сол и черен пипер на вкус.