1/3 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. захар
2 с.л. мед
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. джинджифил
1 ч.л. сода бикарбонат
500 г брашно
цели орехови ядки
Разбъркайте яйцата, олиото, захарта и меда. Към това добавете содата, канелата и джинджифила и започнете да добавяте брашното. Трябва да се получи меко, нелепкаво тесто. Внимавайте да не прекалите с брашното, защото меденките ще станат твърди.
От тестото започнете да оформяте малки топчета, с големината на орех, а в средата на всяко топче притиснете една орехова ядка. Подредете така всички топчета в тава с хартия за печене. Оставете разстояние между тях. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до порозовяване.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}