Новогодишна баница

Категория: / Тестени
Време за приготвяне:
60 минути
от: Мария Калайджиевана 22.11.2015г.

Продукти

1 пак. кори за баница
50 г масло
50 г олио
100 мл вода
5 яйца
1 ч.л.сода бикарбонат
200 г краве кисело мляко
500 г краве сирене

Начин на приготвяне

Първо се приготвя плънката, като се смесват добре продуктите. Плънката се разделя на 3 части. Самата баница може да приготвите във вид на вита баница или като нагъвате корите.

Корите се нагъват като хармоника и се редят една до друга, след това се поставя една трета от плънката, прави се втори ред от нагънати по този начин кори и отново плънка. Накрая се подреждат последен ред кори, залива се с останалата една трета плънка и се пече, докато стане готова.

След като изстине, на всяко парче може да се сложи по един късмет с помощта на клечка.

Коментари