Крем с извара, орехи, мед и плодове

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
15 минути
Аватарот: Станислава Белоевана 21.07.2015г.

Продукти

За 5 порции

250 г домашна (безсолна) извара
250 г кисело мляко
2 банана
5 кайсии/ 1 манго
500 г горски плодове (ягоди, боровинки, малини)
стръкчета мента
100 г орехи
3 с.л. мед
1 ч.л. екстракт ванилия
1 пакетче желатин
100 г коняк
сока и настърганата кора на един лимон

Начин на приготвяне

Накисваме желатина в коняка за 5 минути, разбъркваме и поставяме за 20 секунди в микровълнова печка до избистряне на разтвора. Блендираме изварата, млякото, бананите, меда, лимона и ванилията, добавяме кайсиите и орехите на парченца, разтворения желатин.

Разпределяме в чаши сместа. Отгоре украсяваме с плодове и стръкчета мента. Слагаме в хладилника за 30 минути да се охлади.

Коментари