Паниран заек с рулца от тиквички, пълнени с катък, чесън и копър

Категория: / С месо
Време за приготвяне:
120 минути
от: Vania Georgievaна 02.06.2015г.

Продукти

заешко месо (към килограм)
2 тиквички
3 яйца
2 домата
катък
чесън
копър

Начин на приготвяне

Нарязано на порции или хапки заешкото месо се сварява.
След като изстине, се панира, като първо се потапя в разбитите яйца с малко черен пипер и после в готовата суха панировка.

Тиквичките са запържени и навити на рулца.
Плънката за тях е домашен катък със сирене, счукан чесън и ситно нарязан копър.

Коментари