Пролетен омлет във форма за мъфини

Категория: / Постни
Време за приготвяне:
30 минути
Аватарот: Станислава Белоевана 17.05.2014г.

Продукти

Яйца
Коприва
Спанак
Рукола
Зеле
н лук
Зехтин
З
аквасена сметана
Котидж чийз или моцарела

Начин на приготвяне

Задушавам на едро нарязаните зелени зеленчуци с лъжица зехтин за минута, добавям разбитата смес от яйцата, 2 лъжици студена заквасена сметана, котидж чийз или моцарела по желание. Пълня формичките за мъфини. Пека в предварително загрята фурна 15-20 минути.

Коментари