Тиквена коледна свещичка

за основата на свещичките -

1 !/2 ч.ч. смлени бисквити

1/2 ч.ч. смлени орехи

1/2 ч.ч. пудра захар

50 гр. меко масло

и още -

2 ч.ч. сварена пасирана тиква

1/2 ч.ч. захар

1/2 пак. желатин (5 г.)

и кори от портокал или лимон за пламък

Нужни са ви 3 малки пластмасови бутилки от сок или вода (от 500 мл.). Изрязвате си по 2 ринга от бутилка с височина около 3-4 см. и ги измивате внимателно без да се порежете Ако нямате под ръка като мен хартиени форми за мъфини, изрязвате си от хартия за печене кръгове с 1 см. по-големи от обиколката на пластмасовите рингове.

СТЪПКИ

1. В подходяща голяма чиния поставяте подложките от хартия, а върху тях ринговете.

2. От бисквитите, орехите, пудрата захар и маслото си омесвате тесто (ако маслото е малко добавете още).

3. Във всеки ринг на дъното разпределяте от сместа и леко притискате.

4. Накисвате желатина в 100 мл. вода, за да набъбне, след което го разтопявате на водна баня или за кратко в микровълновата.

5. Разбърквате тиквата и захарта добре и прибавяте и готовия желатин, отново обърквате добре сместа.

6. Разпределяте и тиквената смес върху бисквитената във всички рингове.

7. Поставяте в хладилника за няколко часа (или във фризер за по-кратко), за да подейства желатина.

8. След това внимателно с помоща на ножичка или ножче, отстранете пластмасовите рингове.

9. От кората на портокал или лимон си изрежете пламъчета и ги сложете върху всяка свещичка.
10. Поднесете свещичките с любов и украсени с вкус.

ИЗБРАНО