Чашки от фусили със сини сливи

30 гр. масло
1 бр. ванилия
100 гр. сини сливи
150 гр. захар
500 мл краве прясно мляко
5 бр. яйца
250 гр. макарони (фусили)

Макароните се сваряват според оказанието на опаковката, изцеждат се и се охлаждат. Маслото се разтопява и се намазняват огнеупорни формички за крем. Оставяме ги в хладилник да стегне маслото. Сливите се наряват на дребно. За най-добър вкус е подходящо да се използват от кръглия вид сливи, те са с червен цвят отвътре и са много сладки, другите - овалните, са със зелен цвят и неузрелите дори горчат. В купа се разбиват яйцата с ванилията, захарта и прясното мляко. В охладените формички слагаме от макароните по дъното, добавяме от сливите и заливаме със яйчената смес. Пече се 25 минути на 180 градуса. От тази смес се получават 12 бр чашки. Охлаждат се и чак тогава се изваждат от формичките.

ИЗБРАНО