Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация
1ч.ч. кисело мляко,
1/2 ч.ч. топла вода,
20 г прясна мая,
2 ч.л. сол,
1ч.л. захар,
1 яйце,
1/2 ч.ч. олио,
650-700г брашно,

пълнеж:

кренвирши,
твърдо сварени яйца,
кашкавал


Маята се разтваря в топлата вода. Замесва се меко тесто с останалите продукти. Намаслява се голям найлонов плик, тестото се поставя в него, завързва се и се прибира в хладилник за 4-5 часа. На студено тестото втасва и увеличава обема си двойно и тройно, затова оставете свободен обем в плика.

След изваждането от хладилника оставете тестото за кратко на стайна температура да се отпусне, премесете и разточете на пласт с дебелина 0,5-1см. Разрязват се правоъгълници в които се поставят кренвиршите. Кренвиршът се завива, нарязва се на 8 парчета и се оформя във вид на цвете. В средата се слага парче от свареното яйце, поръсва се с кашкавал. Готовите оформени маргаритки се оставят за 15-20 мин. да втасат и се пекат в предварително загрята фурна на 180*С до зачервяване.

Дайте оценка:

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче