Пиле с картофи и тиквички

За пилето:
1 пиле
1 кг пресни, дребни картофки
2 тиквички
1/2 пакетче краве масло
1 ч.ч бяло вино
червен пипер
сол
копър

За лимоновия сос:
2 лимона
2 с.л дижонска горчица
1/2 ч.ч. олио
2 стръка магданоз

Изчистеното и измито пиле се осолява и се натрива с кравето масло. Поставя се в тавичка върху цели, дребни пресни картофки, които предварително сме измили добре с четка. Отстрани в тавичката нареждаме тиквичките, нарязани на ивички. Поръсваме обилно с червен пипер и слагаме чаената чаша бяло вино. Печем под фолио за около час и половина. След като е готово, върху картофките поръсваме копър. Непосредствено преди изваждането на пилето си правим лимоновия сос: изцеждаме сока от два лимона и ги смесваме с дижонската горчица, слагаме и олиото, както и наситнения магданоз. Разбъркваме добре, овкусяваме със сол. Върху всяка порция пиле слагаме няколко лъжици лимонов сос.

ИЗБРАНО

Днес

Бившата шефка на митниците Петя Банкова вече е обвиняема и за принуда

24364

Лайф

Барбара след "Ергенът": Не си общувам с момичетата от шоуто

22426

Корнер

Кралят не е мъртъв! Да живее Краля! Защо Реал има 9 живота и какво е "фактор 33"?

6767

Бизнес

Остър отговор на Танева след писмо на Аграрната камара до властите

6444

IT

За пръв път от края на Втората световна война Япония се сдоби със самолетоносач

13158

Impressio

"Моят свят": Васил Василев-Зуека открива първата си изложба в Мадрид

5214

URBN

Брейкденсър N1 в света Мено ван Горп пред #URBN преди Олимпиадата в Париж: Танцът ми е изкуство и сп...

525

Trip

Един град на Балканите влиза в топ десет на най-добрите европейски градове за 2024 г.

5713

Zodiac

Кои са най-алчните зодии?

428

Времето

Ветровито, хладно и променливо в следващите дни, затопляне - идната седмица

2268