Запечени картофи със заливка

Категория: / Предястия
Време за приготвяне:
75 минути
Аватарот: Петя Славчевана 18.06.2012г.

Продукти

4 бр. картофи,
150 г пуешко пушено месо,
50 г масло,
подправки по избор,
3 с.л. майонеза,
3 с.л. заквасена сметана,
100 г кашкавал

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват се на колелца и се бланшират в подсолена вода за 5 минути. Пуешкото месо се нарязва на дребни кубчета. Намазва се дъното на тава с масло, слагат се картофите, отгоре пуешкото месо, поръсва се с подправките и се налива вода, колкото да го покрие и се запича да готовност. Майонезата и сметаната се размиват с малко вода и се изсипват върху ястието. Леко се запича, настъргва се кашкавала и се допича.

Коментари