Около 1200 гр. чиста тиква, нарязана на парченца с 1ч.ч. захар и 50 мл. вода печете под фолио 35 минути на максималната степен на фурната.
Намалявате на 170 градуса. Слагате тавичката с тиквата в по-голяма тава с хладка вода. Заливате тиквата със смес от 1 л. мляко, 7 разбити яйца,1/2 ч.л. канела, 1 ч.ч. захар, 1 ванилия, обърквате и печете вече без фолио, още около час. След изпичането в тавата с тиквата отдолу има вода, но това не е проблем. Важно е крем-карамелът да е станал (като на снимката).
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}