Мечета (Меденки)

Категория: / Десерти / Коледа
Време за приготвяне:
0 минути
Аватарот: mim8на 04.12.2011г.

Продукти

3 яйца,
3 каф.ч. захар,
3 каф.ч. олио,
6 с.л. кисело мляко,
6 с.л. мед,
1 ч.л. сода,
2 ванилии,
1 канела,
настъргана лимонова кора,
около 1 кг брашно

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се киселото мляко с разтворената в него сода, олиото, медът, канелата, ванилиите и лимоновата кора и се разбърква. Постепенно се прибавя брашното и се омесва тесто. Добре е да престои няколко часа в хладилника.

Разточва се кора с дебелина 5-6 мм и с формички се изрязват сладки. Пекат се в загрята фурна 10-15 мин. След като изстинат, се слепват две по две с шипков мармалад.

Коментари